博裕食品进口报关行告诉您，咖啡豆的内部其实是下图这样的，平时我们见到的咖啡豆都是经过烘焙的，散发着一种浓浓的香气。在此之前新鲜的咖啡豆经过去果肉、清洗等程序，将烘焙后的咖啡豆磨成粉，即可用不同的器具萃取出咖啡。

下图这个就是可可树，生长在热带，所以北方自然见不到了。

需要说明的是咖啡豆和可可豆虽说都是果实的种子，但归类方法上可不同于一般草本植物种子的归类。

品目12.09

12.09　种植用的种子、果实及孢子：

本品目包括所有种植用的子仁、果实及孢子，这些产品即使不能发芽的，也归入本品目。但不包括那些在本注释末所列的产品。这些产品因为通常是不作种用的，即使报验后要作种用，也应归入协调制度的其他品目。

第十二章注释三

三、甜菜子、草子及其他草本植物种子、观赏用花的种子、蔬菜种子、林木种子、果树种子、巢菜子(蚕豆除外)、羽扇豆属植物种子，可一律视为种植用种子，归入品目12.09。

但下列各项即使作种子用，也不归入品目12.09：

(一)豆类蔬菜或甜玉米(第七章);

(二)第九章的调味香料及其他产品;

(三)谷物(第十章);或

(四)品目12.01至12.07或12.11的产品。

虽说只是将第九章排除了，但其实咖啡豆和可可豆都已经具体列名了。

品目18.01

18.01　整颗或破碎的可可豆，生的或焙炒的

可可豆是可可树的种子，大量存在于可可果内(一般每果25～28颗)，呈扁平卵形，一般为紫色或淡红色，外壳硬而脆，仁被一层极薄的白色内皮包裹，将仁分成几瓣。

本品目包括生的或焙炒的可可豆，整颗(不论是否已和壳、皮或胚芽分离)或破碎的。

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